Fråga:
Hej Kjell ! Har du något bra knep för att bedöma ev. galtsmak på skjutna galtar innan man lägger ner en masssa onödigt jobb på dem ?
Ta en bit kött och lägg den i micron,värm på hög effekt. Är den oätlig luktar det vedervärdigt, kan inte misslyckas.